Lunch
Måndag 12 maj |
||
|---|---|---|
|
Dillrostad laxfile Sommargrönsaker, krispig grönkål , kräftsås |
130 kr
|
|
|
Äpplebakad karre Västerbotten potatis, rostad majs, sotad purjolök. |
130 kr
|
|
Tisdag 13 maj |
||
|
Pocherad kolja Rotfruktsragu, sallad på gurka & forellrom, citron smörsås. |
130 kr
|
|
|
Rosmarinbakad lammstek Fondant potatis, rostade oliver, getostcreme. |
130 kr
|
|
Onsdag 14 maj |
||
|
Citronbakad sejfile Potatis krokett, karamelliserad svartrot, gulmorots creme. |
130 kr
|
|
|
Kalvfärsbiff Potatis pure, gröna ärtor, rårörda lingon, gräddsås |
130 kr
|
|
Torsdag 15 maj |
||
|
Schnitzel Citron/ kapris/ bryntsmör/ sardeller, rödbetor, tysk potissallad. |
130 kr
|
|
|
Körvel bakad spätta Glacerade primörer, saffranscreme, rostad blomkål, vitvinssås. |
130 kr
|
|
Fredag 16 maj |
||
|
Kryddstekt Entrecote Potatis gratäng, syrlig broccoli, rödvinsås. |
130 kr
|
|
|
Fisk pot a a feu Heta räkor, aioli, krutonger, syrad morot. |
130 kr
|
|
Gäller hela vecka 20 |
||
|
Pasta Kyckling/ pesto/ rostad paprika. |
130 kr
|
|
|
Vegetarisk Friterad halloumi/ tomat och soyaböns ragu, quinoa, rostad citroncrme. |
130 kr
|
|
|
Ceasar sallad Kyckling, bacon, krutonger, parmesan |
130 kr
|
|
|
Räkmacka 180g Egenbakt rågbröd, kokt ägg, citron och dill majonäs , pepparrot |
149 kr
|
|